Producteur : les Elixirs d'Isabelle - Mes producteurs locaux

les Elixirs d'Isabelle

EARL Les Elixirs d’Isabelle est une petite exploitation agricole située à Pallon à Freissinières (Hautes Alpes).Isabelle, cultive ou cueille en montagne les plantes aromatiques et les transforme en liqueurs et apéritifs.

Les liqueurs proposées : hysope, mélèze, sureau, menthe poivrée, rhubarbe, tanaisie.

Les apéritifs : guignolet, vin de sureau

L’idée est très simple : ne pas perdre les recettes et les méthodes qu’avaient acquises nos grand-mères. Au fil du temps, les recettes se sont affinées afin de conserver à travers la liqueur toutes les vertus médicinales de la plante, mais aussi leurs saveurs …

Pour commander par mail : leselixirsdisabelle@orange.fr

horaires d’ouverture du caveau :

janvier à mai : sur rendez vous au 06.81.50.22.19
juin : jeudi – vendredi – samedi de 16:00 à 18:30
juillet – août : tous les jours de 16:00 à 18:30
septembre : jeudi – vendredi – samedi de 16:00 à 18:30
d’octobre à décembre : sur rendez vous au 06.81.50.22.19

Jours de marché en été :

Vallouise : mardi soir et jeudis matin
La Roche de Rame : mardi

Jours de marché Toussaint :

Vallouise : jeudi

Où trouver les liqueurs dans les Hautes Alpes :

L’Argentière la Bessée : la Gousse d’Ail
Freissinières : Aux Petits Oignons
Vallouise : les Vaudois
Briançon :
- Le Chêne Vert (herboristerie)
- Vins Astier
Guillestre : Aux délices du Berger
Embrun : La Tonnelle
St Charffrey :
- Chez Puy
- La Gousteria
Villeneuve la Salle : Lolita et Compagnie
Monétier :
- Au plaisir Gourmand
- La Cave Gourmande

Où trouver les liqueurs en France :

Meylan (38) : Epicerie Chez Chloé

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